Menu du Réveillon 24 Décembre 2017 aux Jardins de l’Océan à partir de
19H30
Amuses Bouche
L’assiette d’Huitres tièdes et son jus épicé
Le Bloc de foie gras au chutney de pomme
Le Pavé de saumon sur son lit de poireaux
Le Filet de Dinde rôti à la sauce blanche
La Poêlée de légumes :
Banane Plantin, Pomme de terre, Carottes et Poivrons
L’Assiette de fromages
La sélection de Bûchettes :
à la Vanille, au Chocolat, à la Pistache et au Praliné, coulis de fruits rouges
Café, thé, infusion et petits fours secs
Menu enfant
Médaillons de saumon sur la Parisienne de macédoine
Pièce de dinde rôtie au jus court
Pomme croquette et Mousseline de carottes
La sélection de Bûchettes :
à la Vanille, au Chocolat, à la Pistache et au Praliné, coulis de fruits rouges
ANIMATION ADOLPHE ET SON ORCHESTRE
40 000CFA : adulte / Enfant 20 000CFA
