Dîner du réveillon

Menu du Réveillon 24 Décembre 2017 aux Jardins de l’Océan à partir de

19H30

Amuses Bouche

L’assiette d’Huitres tièdes et son jus épicé


Le Bloc de foie gras au chutney de pomme


Le Pavé de saumon sur son lit de poireaux


Le Filet de Dinde rôti à la sauce blanche

La Poêlée de légumes :

Banane Plantin, Pomme de terre, Carottes et Poivrons

L’Assiette de fromages


La sélection de Bûchettes :

à la Vanille, au Chocolat, à la Pistache et au Praliné, coulis de fruits rouges


Café, thé, infusion et petits fours secs

Menu enfant

Médaillons de saumon sur la Parisienne de macédoine


Pièce de  dinde  rôtie au jus court

Pomme croquette et Mousseline de carottes


La sélection de Bûchettes :

  à la Vanille, au Chocolat, à la Pistache et au Praliné, coulis de fruits rouges

ANIMATION ADOLPHE ET SON ORCHESTRE

40 000CFA : adulte / Enfant 20 000CFA

Abdoulaye DiarraDîner du réveillon